菜譜做法：
1、五花肉剁成蓉！
2、準備大蔥，姜，豆腐皮！
3、姜切成碎！
4、大蔥也切成碎！
5、粉條用開水泡十五分鐘！
6、粉條也剁成碎！
7、把肉，蔥姜末，粉條末都放入大碗里！
8、加入兩個雞蛋和淀粉(用紅薯粉，菜市場買不到只能用其他的淀粉代替)！
9、加入十三香！
10、加入糖味精生抽麻油花椒粉胡椒粉鹽(鹽可以多放些)！
11、把它攪拌均勻再加入清水和成稍微稀些！
12、鍋里放水上面放蒸屜鋪上豆腐皮，把水燒開，把肉泥均勻的鋪在蒸屜上，抹平抹均勻！
13、再打入兩個雞蛋，把雞蛋也抹均勻，蓋上鍋蓋！
14、大火十五分鐘，即成！
15、取出，把它切成塊～扦子就完全做好了！
16、可以把它燒著吃也挺好吃的！
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